Sista chansen att tävla i Barista Cup 2012!

23 Jan, 2012

Sista anmälningsdagen för deltävlingarna i Malmö, Karlstad och Stockholm är 1 februari. För deltävlingen i Göteborg gäller 29 februari som sista anmälningsdag.

Vinnarna från respektive deltävling är direktkvalificerade till semifinalen som hålls i Stockholm. Övriga platser i semifinalen ges till de tävlande med bäst poäng från deltävlingarna.

Klicka här för att anmäla dig till Barista Cup 2012!

Nya domare till de svenska kaffemästerskapen

19 Jan, 2012

Vi är stolta att kunna presentera 12 nya nationella certifierade domare. Detta innebär att vi totalt har 25 certifierade domare som har möjlighet att döma i de svenska kaffemästerskapen.



För att bli certifierad domare krävs att klara av både teoretiska och praktiska moment.



Efter godkänt resultat utfärdas ett certifikat som ger rätt att döma under två år.

Följande personer blev certifierade den 18 januari 2012 :

Anna Nordström - Löfbergs Lila
Ida Hedqvist - Muggen
Ola Persson - Nestlé
Eva Gefvert Nordell - Åre Kafferosteri
Magnus Wingård - Café Engel
Carl Ahlman - Johan & Nyström
Lars Pilengrim - Johan & Nyström
Jonas Hult - Johan & Nyström
Rebecka Thurfjell - Johan & Nyström
Matte Carlson - Kaffeknappen
Jesper Bood - da Matteo
Daniella Millitello - Barista Fair Trade Coffee

Samtliga domare finns presenterade under fliken Barista Cup.

Baristalandslaget på Sumatra!

16 Jan, 2012

I slutet av förra veckan landade det svenska baristalandslaget på Sumatra. Resan är ett pris som laget fick som vinnare i Nordic Barista Cup 2011. Under en vecka kommer de att resa runt på ön och bland annat besöka kaffegårdar och tvättstationer.

Ni kan följa Pernilla Gard, Alexander Ruas, Anne Lunell och Per Nordby på deras resa på baristalandslagets hemsida http://svenskabaristalandslaget.wordpress.com/ samt via https://www.facebook.com/scaesweden.

---

Svenska Baristalandslaget är skapat av branschorganisationen SCAE Sweden för att representera Sverige i internationella kaffesammanhang och för att främja specialkaffekulturen i Sverige. Sponsorer för Baristalandslaget 2011 är Arla, Zoegas, Kahls och Löfbergs Lila.

World Coffee Roasting Championship

5 Jan, 2012

World Coffe Events (WCE) presenterade idag en ny spännande tävling, World Coffee Roasting Championship. Det första mästerskapet kommer att genomföras 2013 men redan i samband med årets World Barista Championship i Wien så kommer en introduktionstävling att visas upp. Under tävlingen kommer deltagarna bland annat att bedömas utifrån deras kunskaper att kvalitetsbedöma råkaffe och att ta fram rostprofiler.

För mer information om tävlingen, besök www.worldcoffeevents.org eller http://www.worldcoffeeroasting.org/.

Anmäl dig till Barista Cup 2012!

2 Jan, 2012

Nu går det bra att anmäla sig som tävlande till Barista Cup 2012. Avgiften är 500 kr för medlemmar och 750 kr för icke-medlemmar per tävlande. I avgiften för icke-medlemmar ingår ett medlemskap som barista i SCAE. Platsen registreras först när inbetalningen till SCAE:s bankgiro 5139-3239 är genomförd.

Klicka här för komma till anmälningsformuläret!

I formuläret anger ni även i vilken stad som ni önskar att tävla. Platserna i varje stad är begränsade så ange gärna också ett andrahandsalternativ.

Vid eventuella problem med formuläret eller frågor, kontakta oss på baristacup@scae.se.