Deltävling väst avgjord!
7 Feb, 2010
Deltävlingen för väst i Värnamo är avgjord. Segrade gjorde Camilla Pettersson från da Matteo i Göteborg.
Domarnas motivering:
"Med en kaxig självklarhet och professionellt arbetsätt, levererade baristan en naturlig kaffeupplevelse"
Övriga tävlande placerade sig på 2a plats och har chans att kvala in till semifinalen på sina poäng.
Vinnarna från varje deltävling är direktkvalificerade till semifinalen och övriga semifinalplatser tilldelas efter poäng.
Gott kämpat!
Nästa upp är deltävlingen i Öst 17/2, Barista Fair Trade Götgatan, Götagatan 67 (Inne i Victoriabiografen).
Officiell tävlingsmaskinsponsor Barista Cup 2010
7 Feb, 2010
Scae Sweden är stolta att få presentera den officiella tävlingsmaskinsponsorn för Barista Cup 2010, Expobar med maskinen Diamant.
Klicka på maskinen för specifikationer.
Deltävling 1 väst, Värnamo.
6 Feb, 2010
Nu är deltävlingen i Värnamo i full gång!Startfält i Värnamo, deltävling i Barista Cup 2010
1. (12:15) Eskil Ingvarsson – Johan & Nyström
2. (12:55) Pernilla Wallander – Individuellt
3. (13:35) Malin Götzinger – Espresso House
4. (14:15) Maria Johansson – Arabusta
5. (14:55) Johanna Finnander – Arabusta
6. (15:35) Camilla Pettersson – da Matteo
Referat med bilder publiceras efter tävlingen här på www.scae.se.
Nu kör vi!
Deltävling 1: Väst
1 Feb, 2010
På lördag 6/2 startar Barista Cup 2010, med första deltävlingen i Värnamo för region väst. Schemat för dagen ser ut som följande:07:30 Gästbaren öppnar
08:00 Samling samt lottning av tävlingsordning
08:15 Praktisk genomgång med tävlande och tävlingsledning samt regionalt ansvarig huvuddomare (jb)
08:45 Träningsstart (15 min per tävlande)
11:45 Rengöring av maskin och tävlingsytor
12:00 Tävlingsstart
18:00 Sista tävlande (kan variera kraftigt beroende på antal tävlande)
18:30 Vinnare presenteras (kan variera kraftigt beroende på antal tävlande)
Barista Cup 2010
1 Feb, 2010
Då har anmälningstiden passerat för Barista Cup 2010.I år har vi 33 tävlande baristor anmälda för deltävlingarna.
Pga bristande anmälningar till Norr deltävlingen så har den ställts in.
SCAE Sweden med stödmedlemmar önskar alla baristor lycka till!
Årets Barista 2010 Emil Eriksson
Emil Eriksson segrade i Barista Cup 2010, han lyckades även knipa segern i Swedish Cupping Championship 2010.Program Gastro Nord 2010
Tisdag 20/4Swedish Latte Art Championship
Tävling
11:30-12:00 Final grupp 1
13:00-13:30 Final grupp 2
14:30-15:00 Final grupp 3
Workshops
15:30-16:30 Kahls Kaffe
Onsdag 21/4
Barista Cup Semifinal
Tävling
11:30-18:30 Semifinal Barista Cup 2010
Workshop
10:30-11:30 Löfbergs Lila
12:00-14:00 Johan & Nyström
14:30-15:30 Kahls Kaffe
Torsdag 22/4
Barista Cup Final
Tävling
11:00-12:30 Final grupp 1
13:30-15:00 Final grupp 2
Workshop
15:00-16:00 Löfbergs Lila
Fredag 23/4
Swedish Cupping Championship
Tävling
10:00-10:30 Tävling grupp 1
10:30-11:00 Tävling grupp 2
11:00-11:30 Final
Workshop
13:00-16:00 alla kan prova kaffena från tävlingen uppe på scen
Barista Cup 2010
Barista Cup och Swedish Latte Art Championship samt Swedish Cupping Championship går i år på mässan Gastro Nord i Stockholm.20:e April
Swedish Latte Art Championship, med Arla som huvudsponsor
21:a April
Barista Cup Semifinal, de 14 bästa baristorna i Sverige tävlar om finalplats
22:a April
Barista Cup Final, Sveriges bästa barista koras
23:e April
Swedish Cupping Championship
Kl 18:30 Baristafesten 2010
Münchenbryggeriet, Söder Mälarstrand 37
Inbjudan Baristafesten 2010
För frågor samt pressanmälningar och/eller material maila till baristacup@scae.se.
Ladda ner Barista Cup 2010 POSTERN här!
Ladda ner Barista Cup 2010 FLYERN här!
Swedish Latte Art Championship
I år är det tioårsjubileum för Swedish Latte Art Championship, som tidigare benämts Beige Award.Tävlingen är till för både professionella baristor och amatörer och går ut på att de tävlande skall göra två identiska versioner av de tre olika dryckerna: latte, macchiato samt en signaturdrink.
Mer info och anmällan!
Swedish Cupping Championship 2010
Anta utmaningen och tävla i en fartfylld koppnings tävling där Sveriges bästa koppare kommer att koras.Tävlingen är enkel, triangelkoppning där två koppar är samma kaffe och den tredje skiljer sig. Det gäller att hitta den udda i varje set. Tävlingen går på tid, så det gäller att ha tempot uppe. Den koppare med flest rätt eller med bästa tiden (om två eller fler har samma antal rätt) vinner.
För mer info och anmälan
Tävlingsmaskinsponsor Barista Cup 2010
Scae Sweden är stolta att få presentera den officiella tävlingsmaskinsponsorn för Barista Cup 2010, Expobar med maskinen Diamant.