Deltävling Väst - Ändrat datum!
14 Jan, 2010
På grund av ett missförstånd har fel datum gått ut gällande deltävlingen i Värnamo (Väst).Korrekt datum är lördagen den 6:e februari.
Frågor? baristacup@scae.se
Öst och syd uppdaterade
13 Jan, 2010
Nu är deltävlingsinfo uppdaterat för öst och syd.Se inlägg nedan.
Deltävlingarna Barista Cup 2010
12 Jan, 2010
Det börjar dra ihop sig för tävling och de fyra deltävlingarna är spikade.Väst: 6 feb
Norr: 12 feb
Öst: 17 feb
Syd: 21 feb
Nedan finner ni mer detaljerad info och kontaktpersoner till respektive deltävling.
Väst
Ort: Värnamo
Lokal: Scandic, Storgatsbacken 20, 331 30 Värnamo
Arrangör: Arabusta & Gusto
Datum: 2010-02-06
Lokal kontaktperson: Jonny Friberg; jonny@arabusta.se 073-9141145
Maskin: Synesso 2-grp
Norr
Ort: Åre
Lokal: Runt Knuten Restaurangskola, Stationsvägen 24, 830 13 Åre
Arrangör: Åre Kafferosteri
Datum: 2010-02-12
Lokal kontaktperson: Eva Nordell; eva@arekafferosteri.se 073-3744043
Maskin: La Marzocco FB-80 2-grp
Öst
Ort: Stockholm
Lokal: Barista Fair Trade Götgatan, Götagatan 67 (Inne i Victoriabiografen), själva tävlingen kommer äga rum i en av biograferna.
Arrangör: Barista Fair Trade Coffee
Datum: 2010-02-17
Lokal kontaktperson: Daniella Militello, gotgatan@barista.cc 076-1628472
Maskin: La Marzocco, FB-80 2grp
Syd
Ort: Malmö
Lokal: Barista Fair Trade Coffee, Anna Lindhs Plats 10, 211 19 Malmö
Arrangör: Barista Fair Trade Coffee
Datum: 2010-02-21
Lokal kontaktperson: Nina Forsbreg, nina@barista.cc, 070-8919894
Maskin: La Marzocco, FB80 2-grp
Vill du döma i Barista Cup 2010?
12 Jan, 2010
Vi söker nu efter domare!Vill du döma i Barista Cup så maila baristacup@scae.se.
Vi använder oss av fyra nivåer av domare:
- Första året går man som juniordomare vid deltävlingarna, man går bredvid en mer senior domare.
- Andra året dömer man i deltävlingen.
- Tredje året dömer man semifinalen.
- Fjärde året (eller WBC-certifiering) gör att man kan döma finalen.
Tävlingsanmälan Barista Cup 2010
4 Jan, 2010
Datumet för sista anmälningsdag för Barista Cup 2010 är framflyttat till 31 januari.Klicka till anmälningssidan!
God fortsättning på det nya året önskar SCAE Sweden
Årets Barista 2010 Emil Eriksson
Emil Eriksson segrade i Barista Cup 2010, han lyckades även knipa segern i Swedish Cupping Championship 2010.Program Gastro Nord 2010
Tisdag 20/4Swedish Latte Art Championship
Tävling
11:30-12:00 Final grupp 1
13:00-13:30 Final grupp 2
14:30-15:00 Final grupp 3
Workshops
15:30-16:30 Kahls Kaffe
Onsdag 21/4
Barista Cup Semifinal
Tävling
11:30-18:30 Semifinal Barista Cup 2010
Workshop
10:30-11:30 Löfbergs Lila
12:00-14:00 Johan & Nyström
14:30-15:30 Kahls Kaffe
Torsdag 22/4
Barista Cup Final
Tävling
11:00-12:30 Final grupp 1
13:30-15:00 Final grupp 2
Workshop
15:00-16:00 Löfbergs Lila
Fredag 23/4
Swedish Cupping Championship
Tävling
10:00-10:30 Tävling grupp 1
10:30-11:00 Tävling grupp 2
11:00-11:30 Final
Workshop
13:00-16:00 alla kan prova kaffena från tävlingen uppe på scen
Barista Cup 2010
Barista Cup och Swedish Latte Art Championship samt Swedish Cupping Championship går i år på mässan Gastro Nord i Stockholm.20:e April
Swedish Latte Art Championship, med Arla som huvudsponsor
21:a April
Barista Cup Semifinal, de 14 bästa baristorna i Sverige tävlar om finalplats
22:a April
Barista Cup Final, Sveriges bästa barista koras
23:e April
Swedish Cupping Championship
Kl 18:30 Baristafesten 2010
Münchenbryggeriet, Söder Mälarstrand 37
Inbjudan Baristafesten 2010
För frågor samt pressanmälningar och/eller material maila till baristacup@scae.se.
Ladda ner Barista Cup 2010 POSTERN här!
Ladda ner Barista Cup 2010 FLYERN här!
Swedish Latte Art Championship
I år är det tioårsjubileum för Swedish Latte Art Championship, som tidigare benämts Beige Award.Tävlingen är till för både professionella baristor och amatörer och går ut på att de tävlande skall göra två identiska versioner av de tre olika dryckerna: latte, macchiato samt en signaturdrink.
Mer info och anmällan!
Swedish Cupping Championship 2010
Anta utmaningen och tävla i en fartfylld koppnings tävling där Sveriges bästa koppare kommer att koras.Tävlingen är enkel, triangelkoppning där två koppar är samma kaffe och den tredje skiljer sig. Det gäller att hitta den udda i varje set. Tävlingen går på tid, så det gäller att ha tempot uppe. Den koppare med flest rätt eller med bästa tiden (om två eller fler har samma antal rätt) vinner.
För mer info och anmälan
Tävlingsmaskinsponsor Barista Cup 2010
Scae Sweden är stolta att få presentera den officiella tävlingsmaskinsponsorn för Barista Cup 2010, Expobar med maskinen Diamant.